エルサルバドル マラカラ
ブルボン ウォッシュド
エルサルバドルは中米に位置する、比較的小さな国土ながらも高品質なコーヒー豆を生産することで知られる国です。
その中でも、マラカラ農園は、特定の品種であるブルボン種をメインに栽培しており、その品質の高さから世界でも注目されています。
マラカラ農園 ブルボン種の甘さと複雑性
マラカラ農園は、エルサルバドルのサンタアナ火山斜面に位置し、理想的な栽培環境を誇ります。
ミネラル豊富な火山灰土壌は風味形成を助け、標高1,370m～1,800mの高地が昼夜の寒暖差を生み、豆をゆっくりと成熟させ高品質な風味を凝縮します。
さらに、太平洋の影響と火山帯が織りなす独自の微気候も理想的な生育を支えています。
主要品種はブルボン種で、その甘み、複雑な酸味、豊かなコクは、マラカラ農園のコーヒーの品質を象徴しています。
マラカラ農園 ブルボン種の甘さと複雑性
マラカラ農園は、エルサルバドルのサンタアナ火山斜面に位置し、理想的な栽培環境を誇ります。
ミネラル豊富な火山灰土壌は風味形成を助け、標高1,370m～1,800mの高地が昼夜の寒暖差を生み、豆をゆっくりと成熟させ高品質な風味を凝縮します。
さらに、太平洋の影響と火山帯が織りなす独自の微気候も理想的な生育を支えています。
主要品種はブルボン種で、その甘み、複雑な酸味、豊かなコクは、マラカラ農園のコーヒーの品質を象徴しています。
サンタアナ エルサルバドルコーヒーの中心地
サンタアナはエルサルバドル西部の第二都市で、サンタアナ火山の肥沃な火山灰土壌と高地が高品質なコーヒー栽培に理想的な環境を提供しています。
特に、甘みと酸味のバランスが優れたブルボン種が多く栽培され、マラカラ農園のような歴史ある農園がその品質を支えています。
徹底した品質管理と労働者への配慮が行われ、「カップ・オブ・エクセレンス」でも評価されるなど、サンタアナはエルサルバドルコーヒーの中心地であり、世界中でその名を知られています。
五感で感じるエルサルバドル マラカラの魅力
マラカラ ブルボン ウォッシュドは、このコーヒーは、ハチミツやブラウンシュガーのような優しい甘みが魅力です。
リンゴ、オレンジ、パイナップルを思わせる華やかなフルーティーな酸味が心地よく続き、ミルクチョコレートのような豊かなコクと厚みのある口当たりを楽しめます。
アーモンドの香ばしいアロマも加わり、全体的にバランスの取れた風味が魅力です。
ジューシーな甘さと心地よいコクの長い余韻が、一杯の満足感を高めます。
五感で感じるエルサルバドル マラカラの魅力
マラカラ ブルボン ウォッシュドは、このコーヒーは、ハチミツやブラウンシュガーのような優しい甘みが魅力です。
リンゴ、オレンジ、パイナップルを思わせる華やかなフルーティーな酸味が心地よく続き、ミルクチョコレートのような豊かなコクと厚みのある口当たりを楽しめます。
アーモンドの香ばしいアロマも加わり、全体的にバランスの取れた風味が魅力です。ジューシーな甘さと心地よいコクの長い余韻が、一杯の満足感を高めます。