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アイリブコーヒー

iLev.COFFEEとは

iLev.COFFEEは、コーヒーを通じて人々の生活を豊かにしたいという想いから生まれたブランドです。

コーヒーは嗜好品ですが、より良い生活を送りたいと思った時、そこにコーヒーは必要だと考えています。

「コーヒーを通して、一人でも多くの人が普段以上に充実した日々を送って貰いたい」

そんな思いを実現するためにこのブランドを立ち上げました。

取り扱うコーヒーについて

iLev.COFFEEは、主に浅煎りのスペシャルティコーヒーを販売しています。

スペシャルティコーヒーとは、コーヒー全体の生産量のうち、わずか5%しか流通していない希少かつ高品質なグレードのコーヒーを指します。

特徴として、抽出されたコーヒーから立ち上るアロマやコーヒーの果実本来が持つ酸味、飲んだ後の余韻といった味わいのバランスが市場から高く評価されております。

浅煎りへの想い

浅煎りで提供している理由は、「豆によって異なる個性を楽しんでいただきたいから」です。

浅煎りは酸味が強いと思われがちですが、実際にはフルーティーで飲みやすいという声が多く寄せられています。

また、iLev.COFFEEではお客様が刺激物として感じやすい酸味やえぐみ、後味に残る渋みを抑え、クリーンな味わいを楽しんでいただける焙煎を心がけております。

スペシャルティコーヒーそれぞれが持つ個性、また豆の産地や品種によって異なる味わいをどうぞお楽しみください。